Plantbased cateraar sinds 2004, wij hebben altijd gestreefd naar het promoten van veganisme als een wenselijke en smakelijke voedselkeuze. Om deze reden is onze cuisine inclusief, diervriendelijk en duurzaam, en dit alles lang voordat het een trend werd.

Ons handelsmerk is etnische keuken, waar we een grote keuze kunnen bieden tussen originele en exotische gerechten.

Door de jaren heen hebben we veel geheimen geleerd over het bereiden van vlees en kaasalternatieven, gefermenteerde producten en aantrekkelijke groenterecepten. Vaak hebben we innovatieve ingrediënten en nieuwe ideeën voorgesteld, die in de smaak vallen bij onze gasten.

Voorgekookte producten maken geen deel uit van onze voedingsethiek. Eten is een ervaring die tijd en aandacht verdient en niet kan worden overhaast. Al ons eten wordt zorgvuldig bereid en richt zich vooral op wat de seizoenen te bieden hebben.

Als ervaren cateraar bieden we een professionele service gecombineerd met top gerechten.

Tussen de meer populaire evenementen die we hebben georganiseerd moeten we zeker de tapasdiners bij Molen de Ster noemen, waar we regelmatig een rijk seizoensgebonden buffet presenteerden. We hebben ook een veelgeprezen diner verzorgd in het Oud Stadhuis, naast bruiloften, verjaardagsfeestjes, afstudeerbuffetten, zakenlunches, high tea-evenementen en meer.

De originele crew van The Garden of Vegan bestond uit echte veganistische pioniers.

Van 2004 tot 2018 hebben we het allereerste en een van de populairste veganistische cafés in Utrecht gerund, bij ACU. Daarna heeft onze chef haar ervaring verbeterd door deel te nemen aan andere projecten, zoals Waku Waku, VanPlanten en Broei Utrecht.

Zowel VanPlanten als The Garden of Vegan hebben nominaties ontvangen voor de Vegan Awards.

Wilt u meer over ons weten? Aarzel dan niet om ons te mailen via het contactformulier.